Zubereitung

Einer Apéro Platte sind keine Grenzen gesetzt. Eine abwechslungsreiche Apéro Platte sticht vor Allem durch Diversität hervor. Beachte dabei eine Mischung aus Extrahart-, Hart-, Halbhart-, und Weichkäse. Wähle auch eine Mischung aus milden und rezenten Käse Sorten. 

Weil ja das Auge bekanntlich mitisst, solltest Du auf schöne Beilagen achten sowie den passenden Untersatz wählen. Ein massives Holzbrett eignet sich perfekt für eine Apéro Platte. Den Beilagen sind keine Grenzen gesetzt. Ob Fleisch, Gurken, Tomaten, Chutney, Salziges, Scharfes oder Süsses - vieles passt zum Käse.